1· Prosciuto Iberico de Bellota Pata Negra

2· Tataki di Maiale Iberico

 3· Lagarto Iberico Marinato in Stile Asiatico

4· Filetto di Maiale e Demiglace Iberica

5. «Lágrima» Iberica con Salsa Chipotle Teriyaki

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Pre-dolci

Sorbeto all’Ananas Artigianale

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6· Torta della Nonna con Crema all Limone e Zafferano

7·Petit Four

65€ p.p./ 95€ con abbinamento vini incluso.

Disponibile fino alle 21:30 hrs.