Ibériques et Canari
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Sélection de Différentes Qualites de Jambon Ibérique Patanegra
Ration - 1/2 Ration 26,50/14,00 -
Jambon Grande Réserve "Joselito"
Ration - 1/2 Ration 27,50/14,00 -
Jambon Ibérique Pur-Sang Patanegra 48 mois
Ration - 1/2 Ration 25,00/13,50 -
Jambon Ibérique de Bellota Patanegra 36 mois Jambon Ibérique Pur-Sang Patanegra 48 mois
Ration - 1/2 Ration 21,50/11,50 -
Jambon Ibérique Patanegra 24 mois Jambon Ibérique Pur-Sang Patanegra 48 mois
Ration - 1/2 Ration 16,00/9,00 -
Sélection de Charcuterie Ibérique 15,00
(13)
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Variété de Fromages Canariens au Lait Cru avec Différentes Confitures 12,50
(11-12)
Aperitifs
Premiers Plats
Plats Principal
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"Secreto Ibérique" a la Créme de Champignons et Sauce á la Truffe 14,50
(13)
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Còtelette Ibérique, Fines Herbes et Reduction de Vin Rouge 15,00
(13)
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Còte Ibèrique à Basse Tempèrature avec Marmelade D`Orange et Spaghettis de Pomme de Terre 15,00
(4-12)
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"Lagarto Ibérique" sur Lit de Pois, Poudre de Cafè et une Touche de Vanille 14,00
(14)
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Joue Ibèrique Dans sa Sauce avec Purèe de Pomme de Terre 14,50
(4-7-13)
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Poulpe à Bassee Tempèrature avec Purèe de Pimentón de la Vera 16,50
(1-3)
Dessert du Jour
